كيفية استخدام وصيانة موقد الغاز بشكل صحيح؟

الاستخدام الصحيح لموقد الغاز

قبل الإشعال، حافظ على تهوية محيط الموقد لتجنب تراكم الغاز.

عند ضبط قوة النار، يجب تعديلها بشكل معقول حسب الحاجة للطهي، لتجنب أن تكون النار قوية جدًا أو ضعيفة جدًا.

يجب مراقبة الموقد أثناء الاستخدام لمنع انسكاب السوائل التي قد تطفئ اللهب وتسبب تسرب الغاز. بعد الانتهاء، يجب إغلاق مفتاح الغاز فورًا (أو استخدام موقد ذكي مزود بوظيفة إيقاف الغاز تلقائيًا) لتجنب الاحتراق الفارغ، مما يهدّر الطاقة وقد يتلف الموقد.

عمر استخدام أجهزة الوقود عادة 8 سنوات، وإذا تم استخدامها بعد هذه المدة، قد يؤدي تآكل المكونات إلى احتراق غير كامل ينتج عنه أول أكسيد الكربون؛ قد يؤدي تآكل الحلقات العازلة إلى تسرب الغاز؛ وفشل جهاز الحماية من الإطفاء قد يمنع القطع الفعال للغاز عند انطفاء اللهب فجأة، مما يزيد من مخاطر السلامة.

نصائح لصيانة الموقد

NO.1

بعد كل استخدام، يجب تنظيف الموقد والفرن وأجزاء الموقد الأخرى من الأوساخ وبقايا الطعام للحفاظ على النظافة.

NO.2

امسح بانتظام إبرة الإشعال والثرموكوبل بقطعة قماش ناعمة لإزالة الأوساخ وضمان إشعال سلس.

NO.3

افحص خرطوم توصيل الغاز للتأكد من عدم وجود تسرب أو ارتخاء، وإذا وجدت مشكلة، استبدله أو شدّه فورًا.

NO.4

يمكن تنظيف فتحات النار في الموقد باستخدام سلك رفيع لإزالة الانسدادات وضمان تدفق الغاز بسلاسة.

NO.5

في حالة حدوث عطل، اتصل بفني صيانة محترف ولا تحاول تفكيك الموقد بنفسك.

عمليات خطرة شائعة

عدم اشتعال موقد الغاز، محاولة الإشعال عدة مرات أو استخدام ولاعة للمساعدة.

السبب: بعد فتح مفتاح الغاز، يخرج الغاز الطبيعي لكنه لا يشتعل، مما يزيد من تركيز الغاز في الهواء، وإذا تم المحاولة المتكررة أو استخدام لهب مفتوح، قد يسبب ذلك خطرًا كبيرًا.

الإجراء الصحيح: افتح الأبواب والنوافذ للتهوية، حاول استبدال بطارية الموقد أو تنظيف إبرة الإشعال، وإذا لم يشتعل، يُنصح بالاتصال بفني مختص لإجراء الفحص والصيانة.

سكب الدقيق بجانب موقد الغاز.

تحليل السبب: عند طهي الحساء، عادة ما يستغرق وقتًا طويلاً، وغالبًا ما يتم القيام بأشياء أخرى أثناء الطهي. إذا لم يكن هناك مراقبة، قد يغلي الحساء وينسكب، مما يطفئ النار، وإذا لم يكن الموقد مزودًا بجهاز حماية من الإطفاء، سيستمر تسرب الغاز، مما قد يسبب انفجارًا.

الإجراء الصحيح: يجب إغلاق موقد الغاز عند مغادرة المطبخ، ويُمنع استخدام النار بدون مراقبة.